Dependenta aberanta de fast-food/junk-food
Consumul regulat de alimente de tipul fast-food provoacă, în timp
, dependenţă asemănătoare celei date de heroină.
Testele au arătat că gogoşile, cârnaţii, burgerii, prăjiturile cu ciocolată sau costiţa consumate în mod frecvent pot reprezenta un substitut al fericirii şi, de-a lungul anilor, se poate ajunge la dependenţă.
Potrivit doctorului Paul Kenny, citat de pagina electronică a cotidianului Daily Mail, organismul
reacţionează la aceste alimente la fel ca şi în cazul consumului de droguri.
Medicul
britanic şi colegii săi au efectuat mai multe teste de laborator cu şoareci, pe care i-au împărţit în trei grupuri. O parte dintre ei au primit hrană sănătoasă, pe alţii cercetătorii i-au hrănit cu porţii mici de alimente din categoria junk food, în timp ce al treilea grup a avut la dispoziţie, la discreţie, numai mâncare nesănătoasă, printre care carne grasă şi prăjituri cu ciocolată.
Plăcerea necontrolată de a mânca
Analiza
ulterioară a datelor a arătat că nu au existat schimbări majore în ceea ce priveşte primele două grupuri, dar şoarecii care au mâncat numai alimente nesănătoase s-au îngrăşat în scurt timp şi au început să se manifeste ca şi cum ar fi consumat alcool sau droguri.
Cercetătorii au descoperit că nu este vorba numai despre senzaţia de saţietate, ci manifestările aveau legătură cu plăcerea de a mânca. Prin stimularea electronică a acelei părţi a creierului responsabilă cu plăcerea, oamenii de ştiinţă au descoperit că şoarecii care au mâncat din abundenţă junk food aveau nevoie
de tot mai multă stimulare pentru a obţine plăcerea la acelaşi nivel ca şi restul animalelor supuse testului şi care consumaseră alimente sănătoase.
Dependenţă rapid instalată
După numai cinci zile de experiment, şoarecii care mâncaseră hrană nesănătoasă au manifestat o "reducere semnificativă" a sensibilităţii celulelor creierului responsabile cu plăcerea. Aceştia se obişnuiseră foarte repede cu mâncarea nesănătoasă şi, deşi nu aveau nevoie să se hrănească, mâncau din ce în ce mai mult pentru a se simţi fericiţi.
Cercetătorii au concluzionat astfel că, la fel ca şi în cazul heroinei sau cocainei, şi alimentaţia nesănătoasă duce la dependenţă.
Sursa :
http://www.evz.ro/articole/detalii-articol/873692/quotHeroinaquot-din-fast-food/
Reclamati abuzurile la adresa office@asistentapentruconsumatori.ro sau la adresa Senatorului : iulian.urban@gmail.com
Redirectioneaza 2% pentru Asociatia www.asistentapentruconsumatori.ro
ildiko said
am October 29 2009 @ 4:11 pm
Probabil au ajuns la o corelatie falsa, mai mult ca sigur chimicalele folosite in aceste mancaruri/dulciuri duc la dependenta.
Taranul care a consumat grasime de porc in cantitati destul de mari (carne, costita, untura, slanina) dupa care a muncit zi lumina nu a devenit dependent de mancare.
www.vrajitorul.eu/ said
am October 29 2009 @ 4:16 pm
INTRATI PE http://www.vrajitorul.eu/ – Magia afacerii dvs.
informatii utile >> http://www.vrajitorul.eu/aplicatia/aplicatia.html
asistentapentruconsumatori.ro said
am October 29 2009 @ 4:16 pm
Reclamati abuzurile la care sunteti supusi la office@asistentapentruconsumatori.ro
Lupta noastra a celor de la Asociatia http://www.AsistentaPentruConsumatori.ro se duce impotriva abuzurilor la care sunt supusi consumatorii romani.
Pentru asta avem nevoie ca voi, sa ne scrieti despre fraudele sau abuzurile la care sunteti supusi de catre comercianti sau autoritati.
Noi preluam sesizarile voastre si ne luptam pentru ca drepturile sa va fie recunoscute.
TOT CE AI DE FACUT ESTE SA NE SCRII LA ADRESA office@asistentapentruconsumatori.ro