Porcul romanesc ucis de hipermarketuri
La un consum intern de 10-11 mil. porci, producatia autohtona este mult subdimensionata, ajungand in ultimii 10-12 ani la doar 25% din ce a fost candva piata romaneasca.
Tara noastra inca era un important exportator de carne de porc in anii ´96-´97, balanta ajungand intre timp sa traga inspre pozitia de important importator. In prezent, productia se cifreaza la circa 5,5 milioane de capete, din care doar doua milioane provin din fermele profesionale. Restul necesar pentru acoperirea consumului provine din import sub forma de carne proaspata, congelata sau piese. Numai in primul trimestru al acestui an s-a adus marfa din import de aproape 165 milioane euro. "O problema a industriei este faptul ca marii procesatori romani nu detin ferme proprii sau, daca detin, proportia materiei prime provenite din aceste ferme in economia afacerii are o pondere redusa. Si astfel, romanii consuma produse din carne de porc unguresc, polonez ori danez. Carnea romaneasca se mai gaseste in macelarii si in unele lanturi de hipermarketuri care au contracte cu producatorii mari pentru carne proaspata", a explicat pentru Baninostri.ro Catalin Lapuste, director general Belcrin, societate care detine doua ferme de porci cu 45.000 de capete.
Pentru consumatori este greu de inteles cum nu se poate dezvolta industria romaneasca de profil, in conditiile in care cererea interna este atat de mare. Dar producatorii spun ca multi fermieri mizeaza pe strategia pe termen mediu cu subventia acordata de stat, alegand sa nu investeasca in tehnologii moderne care sa sporeasca eficicenta. Ori 2009 este ultimul an in care se mai acorda aceasta subventie, pentru ca intervine politica UE privind concurenta loiala. "Specialistii considera ca acesta va fi momentul maxim de intindere a industriei romanesti de crestere a porcului, parte din ferme cedand in fata mult mai eficientei si "loialei" concurente ce deja detine un procent bun din piata romaneasca, moment ce va fi urmat de o polarizare a centrelor de crestere a porcului in jurul unor proiecte de anvergura", mai spune Lapuste.
Subventia se acorda conform sistemului de clasificare a carcaselor EUROP, unde E este clasa cu cel mai mare procent de carne in carcasa iar P clasa cu cel mai mic. Astfel, fermierii romani primesc 120 lei/porc subventie pentru clasa E si 100 lei pentru clasa U, restul neincadrandu-se la nici o subventie.
De asemenea, se mai acorda si subventii in valoare de 150 lei/cap pentru scrofite primipare (n.r. la prima fatare), achizitionate doar din ferme de hibridare autorizate.
"Razboiul" cu hipermarketistii
Pretul in Uniunea Europeana pentru 100 kg de carne de porc a variat in ultimii patru ani de la 125-130 euro pana la 175 euro in functie de lunile anului (grafic). O variabila care influenteaza aceasta valoare este evolutia preturilor de pe piata de cereale. In prezent, acestea sunt intr-o usoara scadere fata de lunile de vara, pana in jurul valorii de 5,1 lei/kg greutate vie. Sursa http://www.baniinostri.ro/Afaceri/Industria-romaneasca-a-carnii-de-porc-quot-guita-quot-tot-mai-incet--a1544.html
Reclamati abuzurile la adresa office@asistentapentruconsumatori.ro sau la adresa Senatorului : iulian.urban@gmail.com
Redirectioneaza 2% pentru Asociatia www.asistentapentruconsumatori.ro
