Urmare a acestui material http://www.urbaniulian.ro/2009/09/01/bere-redds-este-un-mic-cocktail-cancerigen-servit-romanilor/, am primit un punct de vedere de la agentia de PR a Ursus, din care aflam faptul ca, legea germana a puritatii este un simplu fas de marketing, menit sa atraga clientela.

---------- Forwarded message ----------
From: Ana Maria Constantinescu <anamaria.constantinescu@gmp.ro>
Date: 2009/9/2
Subject: din partea Ursus Breweries
To: iulian.urban@gmail.com

Buna ziua,

Asa cum am mentionat la telefon, trimit mai jos pozitia companiei Ursus Breweries cu privire la informatiile publicate in articolul din Jurnalul National. Va stau oricand la dispozitie pentru date suplimentare despre produs sau tehnologia fabricatiei acestuia.

Cu respect,

Ana-Maria

"Legea puritatii berii este una dintre legendele existente referitoare la bere, se refera la un act istoric care nu are efect obligatoriu si este mai degraba un instrument de marketing. Ca istoric,

Legea Germana a Puritatii Berii ( Reinheitsgebot 1516) a luat nastere in anul 1516, in orasul Ingolstaldt din Ducatul Bavarez, fiind aplicata de catre bavarezi mai multe secole la rand si instalandu-se progresiv si in alte regiuni. Doar dupa reunificarea din secolul 19 s-a extins asupra intregii Germanii. Aria de acoperire a legii era si este foarte restransa, ea fiind consimtita doar de Germania, neavand aplicabilitate in alte tari ale Europei.  In 1987, Curtea Europeana de Justiţie a lasat Reinheitsgebot 1516 la nivelul actual si a permis ca ingredientele folosite la fabricarea produselor alimentare sa fie folosite si la fabricarea berii. Acest lucru a fost confirmat ulterior de autoritatea germană de înaltă instanţă administrativă prin decizia din 2004. De aceea, astazi, chiar daca exista inca berarii Germane care se conformeaza aceastei legi, ea nu are nici un efect obligatoriu, din cauza punerii in aplicare a legislatiei din domeniul alimentar, atat in Germania, cat si in restul Uniunii Europene. Astazi, toti producatorii de bere trebuie sa respecte legislatia generala ce reglementeaza domeniul alimentar (EC 178/2002). De asemenea e de mentionat ca legea puritatii berii se referea doar la anumite sortimente de bere, cele de tip “pils”. In lume si in Romania se comercializeaza si alte stiluri de bere: lager, helles, stout, bock, wheat beer, trapist, lambic, bere cu arome, etc..


Este si cazul berii Redd's Sun, care face parte din categoria berilor cu arome. Redd’s a deschis segmentul berilor cu arome in Romania, fiind prima bere de acest gen lansata aici, in martie 2008, dar ulterior au aparut si alte marci care ofera varianta cu arome. Berea cu arome este un segment bine definit in alte tari din lume si in crestere, in special in Europa si in America de Nord. Acest segment se adreseaza in mod deosebit consumatorilor care sunt bautori ocazionali de bere si prefera un gust mai dulce sau acrisor al acesteia, comparativ cu cel clasic, mai amar.


Redd’s este o specialitate de bere blonda la fabricarea careia se aplica acelasi proces tehnologic ca si in cazul  berii traditionale. Ingredientele folosite pentru berea Redd's Sun sunt cele avizate si listate ca fiind sigure pentru consumul alimentar uman in Romania si Uniunea Europeana. Retea a fost indelung studiata si atent alcatuita astfel incat sa fie sigura, gustoasa si pe placul celor care, ca si in alte tari ale Europei si lumii, isi doresc sa bea o bere cu gust fructat-racoritor."