Pesti , pui, vaci, oi hraniti cu tetraciclina ca sa…creasca mai repede
Americanii din Orangetown, New York, care pescuiau în râul Hudson la începutul anilor ’40, au observat că, de la un an la altul, peştii erau tot mai mari. În aval, compania farmaceutică Lederle Laboratories îşi depozita mormanele de deşeuri în apropierea râului. Printre acestea se afla şi un amestec rezidual folosit de companie pentru prepararea noului său antibiotic pe bază de tetraciclină.
Thomas Jukes, biolog, expert în domeniul suplimentelor vitaminice, a analizat fenomenul şi a constatat că ceea ce ducea la creşterea în greutate a peştilor era chiar tetraciclina. În amestecul cu făina de porumb, antibioticul dat ca hrană puilor de găină sporea rata de creştere a acestora cu 25%, un procent fără precedent.
Astfel descrie Paul Roberts în cartea sa „Sfârşitul hranei“ unul dintre paşii importanţi care au contribuit la industrializarea sectorului animalier şi a producerii cărnii pe scară rulantă. Creşterea animalelor pentru carne în regim industrial presupune hrănirea vacilor, a oilor, a caprelor şi a găinilor cu regulatori de creştere, cu antibiotice sau cu hormoni pentru a le mări gabaritul şi a le scurta foarte mult perioada de dezvoltare.
Creşterea animalelor pentru carne în sistem ecologic propune o altă viziune. Inovatoare şi modernă, agricultura bio permite regenerarea ecosistemelor şi păstrarea echilibrului solului şi a apelor şi asigură bunăstarea animalelor. Animalele crescute în sistem biologic se comportă natural, în mediul lor specific de viaţă.
Ele sunt hrănite cu plante furajere ecologice, fără pesticide şi fără organisme modificate genetic. În plus, dacă puii convenţionali sunt crescuţi în cuşti subdimensionate fără ca păsările
să-şi poată măcar întinde aripile, agricultura bio oferă animalelor suficient spaţiu pentru a se dezvolta în conformitate cu natura lor.
Producţia paralelă, permisă şi în România
Cele mai mari producătoare de carne ecologică sunt Elveţia, Suedia şi Republica Cehă, potrivit publicaţiei „The World of Organic Agriculture“
Reclamati abuzurile la adresa office@asistentapentruconsumatori.ro sau la adresa Senatorului : iulian.urban@gmail.com
Redirectioneaza 2% pentru Asociatia www.asistentapentruconsumatori.ro
M4 said
am July 8 2009 @ 5:02 pm
Este la moda ca politicienii (A. Nastase si altii) sa-si infiinteze ferme proprii, pentru a fi protejati de OMG si alimente ce dauneaza sanatatii. Asa pot vota linistiti tot felul de orori in domeniul alimentar, fara sa-i doara capul de sanatatea familiei lor.
Kaa said
am July 9 2009 @ 1:26 pm
Auzisem zilele trecute pe la radio, ceva cercetatori descoperisera ca gaina sufera cel mai tare pt ca nu se poate retrage de una singura sa “efectueze actul fiziologic al ouatului”. Foarte tare! Cam ca puii aia care n-au unde sa-si intinda aripile… Cam cinic, nu? Sa fie, saracii, fericiti pana le luam gatul… Daca gaina aia face oul stresata, cica oul are incarcatura emotionala sau ceva si nu mai are aceeasi calitate. Si atunci intreb si eu: daca stresul gainii se transmite la ou, stresul puiului taiat nu se transmite cadavrului sau pe care il frigem in tigaie?
Cam ca agrigultura ecologica: sa crestem porci fericiti si vom avea cu totii un Ghita mai gustos in chifla de hamburger!
Mila si grija asta sunt doar o ieftina parada. Va e mila? – nu-i mai mancati, nu-i mai taiati ca sa-i arunce apoi hipermarketurile la gunoi… mai dificil, nu?