Crema Camembert – plina de fosfati care pot duce la osteoporoza
Cumpărătorii cremei de brânză Camembert vor avea impresia că achiziţionează un produs care nu le poate pune în pericol sănătatea. Numai că, dacă vor citi cu atenţie eticheta, vor constata că are în compoziţie aditivi alimentari din categoria celor periculoşi.Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, spune că produsul analizat este dezechilibrat din punct de vedere nutriţional, având un exces de lipide de natură animală.Specialistul se bazează pe normele formulate în Regulamentul European 1924/2006. Emulgatorii folosiţi de producător, ortofosfaţii şi polifosfaţii de sodiu, dezechilibrează balanţa calciu-fosfor, împiedicând fixarea calciului în oase. În cazul unui consum ridicat, se ajunge la osteoporoză sau la depuneri anormale de calciu (cioc de papagal).
Sorbatul de potasiu poate produce iritaţii dermice, alergii, distruge vitamine B12. Nisina E234 este suspectat că poate selecta agenţi patogeni rezistenţi la antibiotice, avertizează prof. Mencinicopschi. Astfel, consumul ridicat de alimente care conţin E234 poate inhiba efectul antibioticelor.
Fumătorii şi persoanele care suferă de afecţiuni pulmonare trebuie să aibă grijă la consumul acestui produs, pentru că E160 betacaroten folosit drept colorant, poate duce la cancer. În urma analizei informaţiilor înscrise pe etichetă specialistul ne spune că produsul analizat nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, supraponderalilor şi obezilor, celor cu boli cardiovasculare, renale, hepatice, celor cu maladii pulmonare, celor cu osteoporoză. Persoanele cu intoleranţă la lactoză vor consuma o cantitate mică de produs pentru a vedea care este reacţia organismului.
Sursa :
http://www.jurnalul.ro/stire-bun-de-consum/camembert-cu-fosfati-503437.html
foto:jurnalul.ro
Reclamati abuzurile la adresa office@asistentapentruconsumatori.ro sau la adresa Senatorului : iulian.urban@gmail.com
Redirectioneaza 2% pentru Asociatia www.asistentapentruconsumatori.ro
Afisari: 788
M said
am April 6 2009 @ 12:35 pm
Cum e consumatorul, asa e si produsul. Oamenii subtiri, vor sa manince “pe Frantuzeste” auzi la ei pe ce arunca banii.. Luati, otrava cu eticheta Franzeasca, si platiti tot ce-aveti prin buzunare, ca oricum nu mai aveti mult de trait..
Dora said
am April 6 2009 @ 8:58 pm
E vorba de Camembert President, spun asta fiindca exista si alte tipuri de Camembert, de la alte firme care nu au aceeasi reteta…
si M sa stii ca nu e un moft sa maninci brinzeturi frantuzesti, pur si simplu sint forte bune…
Fara suparare, am stat o luna in Franta si am mincat zilnic brinzeturi si salate “ca la ei” si m-am simtit mult mai bine decit cu mincarea de la noi…
Am incercat sa maninc la fel si la intoarcerea in tara dar e imposibil, preturile sint prea mari pentru buzunarul meu…
Elena said
am April 7 2009 @ 7:22 am
Dora,
Trebuie sa mai spui ceva: produsele lor sunt ALTFEL decat cele de la noi care poarta acelasi nume.
M said
am April 7 2009 @ 9:18 am
@ Dora: Ha ha, parca alea Frantuzesti o fi mai bune.. sunt falsificate cu clei de OGM-uri plantate in China..
Chiar nu-ti trece prin cap ca mincarea falsa e mai buna la gust decit aia ne ? Pt. ca de aia e facuta, sa para mai buna..
Chimia a depasit de mult simturile fata.. Daca ne-am ghida dupa simturi, am minca toti numa’ cocaina, LSD si altele la fel, iti spun eu ca sunt mai “bune” la gust..
Minimartienii sunt de fapt un atentat chimic la viata copiilor nostri ! « Adevaruri din culise said
am May 30 2010 @ 1:37 pm
[...] Crema Camembert – plina de fosfati care pot duce la osteoporoza [...]