Uleiul partial hidrogenat omoara in USA peste 55000 de oameni anual, astfel incat din anul 2006 , lupta impotriva grasimilor saturate a inregistrat o victorie importanta din moment ce Kentucky Fried Chicken (KFC) a anuntat ca va elimina ingredientele care provoaca boli de inima din mancarurile prajite, scria International Herald Tibune in anul 2006 !!
KFC a declarat ca va inlocui partial uleiul hidrogenat de soia cu un tip de ulei de soia care nu contine grasimi saturate in 5.500 de restaurante din Statele Unite, insa aceasta decizie a fost luata dupa ce in iunie 2006, la Superior Court of Justice from District of Columbia a fost deschis un proces impotriva aceste companii , de catre Center for Science in the Public Interest [ Centrul pentru Stiinta in Interes Public ] . Spre deosebire de Romania, in USA exista organizatii non-guvernamentale care lupta pentru drepturile consumatorilor americani, care iata ca deschis procese prin care incearca protejarea sanatatii acestora.
Cererea de chemare in judecata a fost una de exceptie, avocatii CSPI aratand judecatorilor din Columbia un raport medical care includea o statistica socanta : datorita continutului de trans grasimi generate de folosirea uleiului partial hidrogenat in USA in fiecare an mor peste 55000 de americani, datorita complicatiilor si bolilor de inima generate de acest tip de ulei care era folosit la prepararea produselor realizate de lanturile de magazine KFC.

Am fost curios sa aflu daca in Romania, franciza locala a KFC foloseste sau nu uleiul partial hidrogenat cancerigen.
Asa cum am scris in acest material http://www.urbaniulian.ro/2008/08/06/kfc-romania-refuza-sa-spuna-daca-foloseste-sau-nu-uleiul-nociv-hidrogenat-partial/,firma care opereaza reteaua KFC in Romania a refuzat sa ne dea un raspuns.

Ca atare, ne-am adresa Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si Pentru Siguranta Alimentelor in aceasta problema, si la data de 01 septembrie 2008, am primit adresa de raspuns 32032 din 29.08.2008 in care, intr-un limbaj de lemn iliescian, asa cum puteti vedea in documentul scanat atasat la acest material, S-A EVITAT SA NI SE SPUNA DACA ULEIURILE CANCERIGENE HIDRIGENATE PARTIAL sunt interzise in Romania, spunandu-ni-se doar faptul ca, unitatile din industria alimentara din Romania pot utiliza , ca materii prime, doar uleiuri care respecta...legislatia sanitar veterinara, adica ...eu intreb daca Guvernul fura si mi se raspunde ca, Guvernul ar trebui sa respecte legea si sa nu fure..! Adica clar, dupa cei de la ANSVPSA putem muri de cancer linistiti !

Eu insa nu inteleg un alt aspect : daca KFC  a fransizat in Romania o firma sa opereze magazine sub marca lor, cum de este posibil sa nu se respecte o decizie de nefolosire a acestui tip de ulei, luata de compania -mama inca din 2006.Am intrebat avocatii americani daca KFC nu ar trebui sa respecte aceleasi reguli de protectie a consumatorilor peste tot in lume si, raspunsul acestora a fost unul cat se poate de corect, pana la urma :

" Fiecare tara, fiecare natie are mecanisme si institutii care trebuie sa lupte pentru protectia drepturilor cetatenilor proprii; sigur ca la nivel de retea KFC este posibil sa existe o recomandare de a se proteja  consumatorii si sa nu se foloseasca asemenea produse cancerigene; insa pana la urma , impunerea respectarii sanatatii  propriei populatii, trebuie facuta de catre organismele nationale care au aceste atributii, fiind finantate din fonduri publice ca sa aiba grija ca aceste aspecte sa fie respectate;
Faptul ca institutiile de la voi nu functioneaza este o problema a voastra, insa pana la urma,  tine doar de voi sa nu stati sa asteptati sa treaca vreo 5-6 ani de zile ca sa inceapa sa apara primele decese si situatii de cancer din cauza acestui tip de ulei, adica trebuie sa va luati soarta in maini"
Eu nu mai adaug nimic, pentru ca pana la urma , daca institutiile care trebuie sa ne apere de aceste otravuri din alimente, nu fac nimic, ei bine noi ar trebui sa refuzam sa le mai cumparam produsele sau sa-i dam in judecata sa-i obligam sa nu ne mai  otraveasca.
Dar daca noi nu putem ca natiune sa ne abtinem sa nu cumparam de la ei.....va trebui sa asteptam pana vor apare primele drame si atunci sa vedeti cum se vor mobiliza romanii, ca asa este la noi, pana nu se intampla o drama , nu ne trezim din somn si inertie.

Pentru comentarii sau sugestii pe tema acestui material , ori daca ati trecut prin situatii similare si credeti ca ele trebuie cunoscute si reclamate autoritatilor si Justitiei, va invit sa imi scrieti la adresa iulian.urban@gmail.com