Cozonacul de la Boromir , are 3 Euri si chimicale cat sa iti arunce glicemia in aer!
Legea 363 din 2007 sanctioneaza drastic publicitatea inselatoare facuta de comercianti, mai ales cand este vorba de ..alimente care sunt destinate consumului romanilor si mai ales copiilor din tara noastra.
Continuand seria exceptionala"Ce bem, Ce mancam", Cristina Andreea Calin de la Jurnalul a prezentat cazul cozonacului de la Boromir, care efectiv este o BOMBA CALORICA , si pe langa faptul ca el contine 3 Euri periculoase, producatorul nu considera necesar sa anunte diabeticii ca, odata cu consumul acestuia, daca nu au insulina langa ei, pot ajunge doar la doua destinatii : spital sau morga .
Acest pateu desi este inscris pe eticheta ca fiind ..de pasare...de fapt contine slanina de..PORC, fara ca acest lucru sa fie mentionat pe undeva pe eticheta produsului, inducand grav in eroare consumatorii. In plus pe eticheta produsului apare mentionat doar E472 insa in fapt in produs mai exista inca doi euri E301 si E250, extrem de nocivi pentru corpul uman , care duc la cancer, obezitate, hipertensiune , diabet...Iata asadar ca avem superoferta de la Boromir : cumparam un produs si primim inapoi vreo 4 boli incurabile!
Boromir - Cozonac cu chimicale
Nesănătos. Pateul conţine un exces de grăsimi periculoase
CE BEM, CE MÎNCĂM ● Grăsimile hidrogenate afectează inima
În compoziţia produsului intră o cantitate foarte mare de margarină. Aceasta este o grăsime modificată chimic, care afectează funcţionarea ficatului şi a sistemului cardiovascular.
Cozonacul cu cacao şi rahat Boromir are în compoziţie "făină albă de grâu 000, apă, zahăr, grăsimi vegetale hidrogenate, rahat (24%), drojdie naturală, ouă, lapte praf, zahăr invertit, emulgatori: mono şi digliceride ale acizilor graşi E 471, lecitină E 322, sorbitol E 420, cacao (1%), sare iodată, arome: vanilia". Produsul poate conţine bucăţi de coajă de nucă şi conţine alergeni: gluten, ou, nucă. De asemenea, sîntem avertizaţi că produsul este tratat cu alcool etilic. Valorile nutritive pentru 100 de grame de produs sînt: valoare energetică 434 kcal/kj, proteine 10g, carbohidraţi 63g, lipide 14,5g.
ANALIZĂ. Cozonacul analizat este un produs de panificaţie cu profil nutriţional dezechilibrat, cu un exces de glucide (63%), cu absorbţie lentă (amidon din făină albă) şi cu absorbţie rapidă şi index glicemic foarte ridicat (zaharoză şi zahăr provenit din rahat, zahăr invertit: glucoză-fructoză). Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi ne atrage atenţia că produsul conţine şi lipide hidrogenate periculoase pentru sănătatea inimii şi a ficatului. Densitatea energetică a produsului este foarte ridicată: 434 kcal/100 de grame. Produsul conţine şi o serie de aditivi alimentari şi surse de gluten, ou, nucă, lactoză, proteină din lapte, de care alergicii trebuie să ţină cont. Sorbitolul, E 420, poate provoca probleme digestive dacă este consumat în exces.
CONCLUZII. În urma analizei informaţiilor înscrise pe etichetă, rezultă că produsul nu este indicat supraponderalilor şi obezilor, copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, hipertensivilor, celor cu dislipidemie, persoanelor cu maladii cardio şi cerebrovasculare, hepatorenale, celor cu sindrom metabolic. Suferinzii de rezistenţă la insulină şi de diabet îl vor consuma numai cu avizul medicului curant, ţinînd cont de aportul de glucide adus de produs. Cei cu intoleranţă la lactoză sau cu alergie la unul din componentele produsului îl vor testa în prealabil. Cozonacul este interzis suferinzilor de celiachie.
Pentru comentarii sau sugestii pe tema acestui material , ori daca ati trecut prin situatii similare si credeti ca ele trebuie cunoscute si reclamate autoritatilor si Justitiei, va invit sa imi scrieti la adresa iulian.urban@gmail.com.
Foto : sfin.ro
Reclamati abuzurile la adresa office@asistentapentruconsumatori.ro sau la adresa Senatorului : iulian.urban@gmail.com
Redirectioneaza 2% pentru Asociatia www.asistentapentruconsumatori.ro
dorin said
am August 21 2008 @ 12:57 pm
nu ar avea cum sa nu se altereze daca nu ar fi plin de chimicale
si asta si alte produse “naturale”
ildiko said
am August 21 2008 @ 1:34 pm
Daca ne luam dupa ce contin preparatele nu cred ca mai exista ceva sanatos prin magayine. In loc sa ns alarmam petru toate chimicalele pe care le mancam (e-uri, pesticide etc.)ne legam de faptul ca banalul zahar arunca glicemia in aer, slanina face rau obezilor etc. Din cate stiu un om sanatos poate manca orice (nu ma refer la bombele chimice nici macar la dimensiune de bombita), fiecare alimenmt contine ceva util pentru organism. Taranul mananca slanina dupa care munceste pe branci. Haideti sa nu exageram, ziarele trebuie sa se vanda si cauta si ei subiecte bomba. Am mancat si eu cozonac Boromir si nu am renuntat la ea pentru ca era prea dulce (glucide)ci pentru E-urile in adaos. Prajitura de casa pe care face mama autorului nu arunca in sus glicemia. Cine e bolnav trebuie sa stie ce sa consume. Apropo pe cand un articol despre castravetii proasepti fara e-uri care pot sa te bage in spital daca ai probleme biliare, sau despre spanacul care reduce calitatile intelectuale etc. etc. Astfel fiecarui aliment ii casim cusur si ajungem unde a vrut Ceasescu sa pastem iarba. Deci sa nu exageram, altfel pierdem din vedere esentialul si nu mai ce ne omoara. Apropo, pe multe din ghivecele de plante ornamentale importate din U.E. scrie Do not consume, adica sa n-o mananci. Oare de ce? Nu i-a invatat mama ce poate fi mancat sau nu?
Yull said
am August 21 2008 @ 1:41 pm
Mai oameni buni hai sa lamurim ceva. Foarte multe alimente “naturale”, traditionale sau cum vreti sa spuneti au profil nutritional dezechilibrat. Credeti ca cozonacul facut de bunica acasa este echilibrat? Pai nu tot oua, zahar si faina are? Sa nu credeti ca e mai echilibrat, dimpotriva !!!! TOTI dar ABSOLUT TOTI cozonacii facuti traditional in casa pe care i-am mancat ERAU MAI DULCI decat cei din comert asadar nu 63 % glucide (aici intra si amidonul din faina “de trei nule” 000) ci poate 75% Si asa si este pentru ca e un dulce, un desert si nu trebuie sa crapi in tine din el pana vomiti!
E471 – mono&di gliceride ale acizilor grasi sunt emulgatori utilizati pentru stabilizarea aluatului. Sursa lor este in proportie de 90 % vegetala (coconut oil si palm kernel oil)NU au efecte adverse!
Lecitina – emulgator A/U se gaseste larg raspandita in oua, se extrage din soia. Pe vremuri mancam batoane cu lecitina Cavit si erau bune. Are rol important in cosntitutia creierului si a nervilor. Problema ar fi la persoanele cu alergie la oua (daca e extrasa din oua)
Sorbitol – este un poliol (polialcool) asemenator cu glicerina (un fel de 2x glicerina), are rol de umectant – absoarbe apa din atmosfera si impiedica cozonacul sa se usuce. Poate provoca efecte laxative daca este consumat in cantitati prea mari. ESTE PERICULOS PENTRU COPII !!!!
Hai sa lamurim de ce au fost bagati in cozonac toti astia.
Pentru a face un amestec cat mai omogen (coca bine amestecata) mama framanta aluatul de cozonac 2 ore. Acum, in epoca vitezei se scurteaza acesti timpi si se pun emulgatori care sa scurteze procesul. Sunt evitabili?? DA dar cu reducerea productiei din cauza cresterii timpilor de fabricatie.
Sorbitol – indulcitor artificial si umectant. Rol primar in acest caz – tine cozonacul neuscat deci proaspat mai multa vreme. Rezulta un produs vandabil mai mult timp. Se poate evita ? DA dar cozonacul se va usca repede, va avea un termen de valabilitate scazut. Nerentabil…….
In rest, NICI UN COZONAC din lumea asta nu va fi indicat supraponderalilor ?i obezilor, copiilor, femeilor îns?rcinate ?i care al?pteaz?, hipertensivilor, celor cu dislipidemie, persoanelor cu maladii cardio ?i cerebrovasculare, hepatorenale, celor cu sindrom metabolic.
PS ceea ce am scris nu este o apologie a E-urilor Este doar o prezentare pentru ca de la EDUCATIE pleaca totul.
Yull said
am August 21 2008 @ 1:42 pm
Mai oameni buni hai sa lamurim ceva. Foarte multe alimente “naturale”, traditionale sau cum vreti sa spuneti au profil nutritional dezechilibrat. Credeti ca cozonacul facut de bunica acasa este echilibrat? Pai nu tot oua, zahar si faina are? Sa nu credeti ca e mai echilibrat, dimpotriva !!!! TOTI dar ABSOLUT TOTI cozonacii facuti traditional in casa pe care i-am mancat ERAU MAI DULCI decat cei din comert asadar nu 63 % glucide (aici intra si amidonul din faina “de trei nule” 000) ci poate 75% Si asa si este pentru ca e un dulce, un desert si nu trebuie sa crapi in tine din el pana vomiti!
E471 – mono&di gliceride ale acizilor grasi sunt emulgatori utilizati pentru stabilizarea aluatului. Sursa lor este in proportie de 90 % vegetala (coconut oil si palm kernel oil)NU au efecte adverse!
Lecitina – emulgator A/U se gaseste larg raspandita in oua, se extrage din soia. Pe vremuri mancam batoane cu lecitina Cavit si erau bune. Are rol important in cosntitutia creierului si a nervilor. Problema ar fi la persoanele cu alergie la oua (daca e extrasa din oua)
Sorbitol – este un poliol (polialcool) asemenator cu glicerina (un fel de 2x glicerina), are rol de umectant – absoarbe apa din atmosfera si impiedica cozonacul sa se usuce. Poate provoca efecte laxative daca este consumat in cantitati prea mari. ESTE PERICULOS PENTRU COPII !!!!
Hai sa lamurim de ce au fost bagati in cozonac toti astia.
Pentru a face un amestec cat mai omogen (coca bine amestecata) mama framanta aluatul de cozonac 2 ore. Acum, in epoca vitezei se scurteaza acesti timpi si se pun emulgatori care sa scurteze procesul. Sunt evitabili?? DA dar cu reducerea productiei din cauza cresterii timpilor de fabricatie.
Sorbitol – indulcitor artificial si umectant. Rol primar in acest caz – tine cozonacul neuscat deci proaspat mai multa vreme. Rezulta un produs vandabil mai mult timp. Se poate evita ? DA dar cozonacul se va usca repede, va avea un termen de valabilitate scazut. Nerentabil…….
In rest, NICI UN COZONAC din lumea asta nu va fi indicat supraponderalilor ?i obezilor, copiilor, femeilor îns?rcinate ?i care al?pteaz?, hipertensivilor, celor cu dislipidemie, persoanelor cu maladii cardio ?i cerebrovasculare, hepatorenale, celor cu sindrom metabolic.
PS ceea ce am scris nu este o apologie a E-urilor Este doar o prezentare pentru ca de la EDUCATIE pleaca totul.
Iulian Urban said
am August 21 2008 @ 1:53 pm
Raspuns pentru Ildiko
Da, taranul manca slanina dar dinaia facuta de el in casa la care nu punea 10-15 euri ! este o mare diferenta intre slanina aia si textilele astea care ne sunt noua servite
ildiko said
am August 21 2008 @ 3:50 pm
Si eu m-am referit la slanina de casa. Ideea este ca toate alimentele care nu sunt dobate chimic sunt bune pentru un om sanatos si care nu le consuma fara masura. Daca ne luam dup? articolul din ziar pe fiecare aliment ar trebui sa fie insotit de un manual de utilizare mai ca la medicamente: este interzis …. 1001 boli, a se consuma doar un prezenta parintilor etc.etc.
Cu E-urile acestea este o adevarata inflatie de aparitii in mass media, daca le asculti sau le citesti pe toate vei ajunge la concluzia ca hepatita va fi provocata de colorantul chimic galben, iar zaharul banal produce energii negative la nivelul circumvolutiunilor frontali.
Astfel cei bolnavi de diabet trebuie sa stie ca nu au voie sa consume bombe cu glucide, iar cei care sufera de obezitate sa traga frina de mina chiar daca este cozonacul bunicutei. In conclizie, cu sau fara chimicale, avem nevoie de o minima cultura a alimentatiei pe care trebuie sa asigure in primul rand parintii.
TUCHEAC CORNELIU FLORIN said
am August 21 2008 @ 4:03 pm
Fara alimente naturale,mai ales ca noi mincam numai chimicale E-uri foarte periculoaes care sunt cancerigene ,si care ataca in timp ficatul inima si ne trezim intr-o zi ca avem neoplasme[cancere]iar pe zi ce trece noi mincam numai alimentatie nesanatoasa si care risca sa ne faca mari probleme de sanatate.Interzicerea acestor tipuri de cozonaci Boromir si care se fac la Buzau dar si interzicerea comercializarii lor prin ridicarea licentei,dar si pentru restaurantele de tip Mc.Donalds care au mincare de tip fast-food si care duce la obezitate si cancere si boli metabolice etc.Ce masuri veti lua impotriva acestor firme care otravesc populatia acestei tarii cu alimentatie foarte proasta si la tragerea la raspundere atit penala cit si civila aceste supermarketuri si resturante care vind mincare de tip fast-food si care incalca legea.
TUCHEAC CORNELIU FLORIN said
am August 21 2008 @ 4:03 pm
Fara alimente naturale,mai ales ca noi mincam numai chimicale E-uri foarte periculoase care sunt cancerigene ,si care ataca in timp ficatul inima si ne trezim intr-o zi ca avem neoplasme[cancere]iar pe zi ce trece noi mincam numai alimentatie nesanatoasa si care risca sa ne faca mari probleme de sanatate.Interzicerea acestor tipuri de cozonaci Boromir si care se fac la Buzau dar si interzicerea comercializarii lor prin ridicarea licentei,dar si pentru restaurantele de tip Mc.Donalds care au mincare de tip fast-food si care duce la obezitate si cancere si boli metabolice etc.Ce masuri veti lua impotriva acestor firme care otravesc populatia acestei tarii cu alimentatie foarte proasta si la tragerea la raspundere atit penala cit si civila aceste supermarketuri si resturante care vind mincare de tip fast-food si care incalca legea.